近日,武水镇溪江村的樟树港辣椒迎来丰收季,别看这辣椒个头不大,来头却不小,樟树港辣椒是全国唯一搭乘神舟十四号飞船遨游太空的“一代天椒”!

虽然已经过了白露节气,但溪江村的辣椒树依然生机勃勃,挂满了羊角形的青绿辣椒,它们外表带有纵棱和皱褶。樟树港辣椒以其鲜、香、脆、甜的独特风味著称,被誉为辣椒界的“爱马仕”,在品质最佳时,其批发价甚至高达每斤12元。
村民李维意介绍,樟树港辣椒的品质好、口感佳,香味浓郁。一般来说,标准辣椒的长度在三指半到四指之间,粗细约为一指大。如果太大,就说明是老的辣椒。
为了抢抓时间采收新鲜辣椒,李维意每天清晨6点便开始劳作,采下的辣椒立即用布盖上,以保持水分,并连夜装车发往外地。樟树港辣椒采摘期从4月份可以持续到10月,溪江村从2022开始种植,目前已种植50余亩。树龄最长的一颗辣椒树可连续三年结果。

“樟树港辣椒由原来在市面上卖6块钱一斤,现在通过快递方式运到长沙、广州,售价已涨至11块、12块。现在村民在种植基地工作,每天也能赚80到100块。我们计划明年再发展200亩。”武水镇溪江村党支部书记、村委会主任李兴友说。
近年来,该村投资300多万元,开发了100多亩的蔬菜种植基地,其中樟树港辣椒种植成为重要组成部分,樟树港辣椒的成功种植与销售,不仅为当地村民带来了实实在在的经济收益,也为乡村振兴探索出了一条特色产业发展之路。
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来源:临武县融媒体中心

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